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Une boisson traditionnelle russe à base de plantes obtenue en brassant des feuilles fermentées d’épilobe à feuilles étroites (Epilobium Angustifolium). 

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Description

Une boisson traditionnelle russe à base de plantes obtenue en brassant des feuilles fermentées d’épilobe à feuilles étroites (Epilobium Angustifolium). L’appellation du thé vient du village de Koporye, près de Saint-Pétersbourg, où la tisane était traditionnellement produite à partir de ses feuilles. Ce thé contient une quantité minimale de caféine, de sorte que cette tisane peut être consommée à tout moment de la journée.

 

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