Description
Une lacto-fermentation est généralement une fermentation de légumes à base de sel. Le terme «lacto» ne vient pas de «lait»! Il fait référence à l’acide lactique, créée par les bactéries lactiques. Les légumes et les fruits fermentés sont riches en vitamines et en bactéries super utiles pour notre intestin. Conserver au réfrigérateur.