Description
Pkhali « Aubergine » et « Poivron » La farce, préparée de noix, ail, coriandre, huile végétale, oignon, carotte, épices, est roulée dans une tranche d’aubergine et l’autre partie est mise dans un poivron vide mariné. 2 pièces sont servies dans une portion.
cuisine géorgienne
servi froid