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Khachapuri

7,60

Khachapuri à l’adjarian

12,30

En 2019, le plat « khachapuri » a reçu le statut de monument immatériel du patrimoine culturel de la Géorgie.

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Description

En 2019, le plat « khachapuri » a reçu le statut de monument immatériel du patrimoine culturel de la Géorgie.

La pâte au levain très frais est modelée en forme de bateau, rempli d’une garniture de deux fromages: feta et mozzarella, qui remplace le fromage authentique géorgien, et couvert avec un œuf au dessus. Ce “bateau” est cuit au four jusqu’à ce qu’il soit doré. 

 

Cuisine géorgienne

Manger chaud

Recommandation : réchauffez dans le micro-onde si le plat livré vous semble refroidi.

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