Manger chaudDescription
La pâte au levain très fraîche est modelée en forme de bateau, remplie d’une garniture de fromages : féta,
mozzarella, et recouvert d’un oeuf. Ce «bateau» est cuit au four jusqu’à ce qu’il soit doré. A la fin on ajoute
un jaune d’oeuf frais et morceau de beurre qu’il faut mélanger avec le fromage du « bateau ».