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Khachapuri

7,60

Khachapuri à l’adjarian

12,30

En 2019, le plat « khachapuri » a reçu le statut de monument immatériel du patrimoine culturel de la Géorgie.

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Description

En 2019, le plat « khachapuri » a reçu le statut de monument immatériel du patrimoine culturel de la Géorgie.

La pâte au levain très frais est modelée en forme de bateau, rempli d’une garniture de deux fromages: feta et mozzarella, qui remplace le fromage authentique géorgien, et couvert avec un œuf au dessus. Ce « bateau » est cuit au four jusqu’à ce qu’il soit doré. 

 

Cuisine géorgienne

Manger chaud

Recommandation : réchauffez dans le micro-onde si le plat livré vous semble refroidi.

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